Barley King
BARLEY WINE
Barley King is een bier van hoge gisting en gemaakt met de dubbele-maisch techniek. We hebben de beste ingrediënten uit Engeland gebruikt op het gebied van pale-, biscuit-, aromatische en donkere kristalmout. Daarnaast hebben we nobele hoppen en een Engelse biergiststam gebruikt.
Na botteling wordt het bier minimaal zes maanden op keldertemperatuur bewaard voor verdere aroma- en smaakontwikkeling.
Geniet van deze ‘King of Beers’!
Alcoholpercentage: 11%
Kleur: Roodbruin
Bitterheid: Medium
BESCHIKBAARHEID
Lokaal beschikbaar in café's en winkels in Nederland. Kijk op onze distributie pagina voor meer informatie over waar u ons bier kunt vinden.
BARLEY KING 2023
Na het succes van de eerst versie hebben we een tweede versie gelanceerd met nog meer mout resulterend in een alcohol percentage van maar liefst 13,5%.
Hafgufa
IMPERIAL STOUT
Dit bier van hoge gisting is een van de eerste bieren die we gebrouwd hebben op home brew schaal in de zomer van 2015 en het is nog steeds een van onze favoriete bieren.
Hafgufa is een zwaar, donker bier met een uitgesproken karakter, waarin koffie en donkere chocolade de boventoon voeren. Dit bier kan uitstekend bewaard worden en zal met de tijd alleen maar beter worden.
The naam is geinspireerd door de Hafgufa een mythologisch zeemonster beschreven in de Noorse Saga van Örvar-Oddr uit de 14de eeuw.
"It is the nature of the Hafgufa to swallow men and ships, and even whales and everything else within its reach."
Een toepasselijk naam voor zo een karaktervol bier!
Alcoholpercentage: 10%
Kleur: Zwart
Bitterheid: Hoog
BESCHIKBAARHEID
Lokaal beschikbaar in café's en winkels in Nederland. Kijk op onze distributie pagina voor meer informatie over waar u ons bier kunt vinden.
BARREL-AGED HAFGUFA
Een derde van de batch heeft 12 maanden gelagerd op ex-rye whiskey vaten en is gelimiteerd beschikbaar. De smaak is naast "boozy" wat kruidig (pittig) met verder hout en vanille toetsen. Door de lagering op vat is de algehele smaakbeleving wat zachter en ronder (12%).
Rye of Sunshine
RYE GOLDEN ALE
Dit bier van hoge gisting heeft zijn basis in de sparkling en dinner ales die werden gebrouwen in Engeland aan het einde van de 19de eeuw. Deze lichte bieren waren bedoeld om de dorst te lessen. We hebben 10% rogge toegevoegd aan de graan-storting om het bier een kruidige twist te geven. De naam van het bier is een woordspeling op Ray of Sunshine en Rye.
BESCHIKBAARHEID
Lokaal beschikbaar in café's en winkels in Nederland. Kijk op onze distributie pagina voor meer informatie over waar u ons bier kunt vinden.
Ook beschikbaar in fusten van 20 L.
.png)
Alcoholpercentage: 6%
Kleur: Goudblond
Bitterheid: Medium
Rye Catcher
IMPERIAL RYE IPA
Dit bier van hoge gisting is gebaseerd op de west coast IPA, een bier met een typische frisse, lichtzoete smaak en een droge, bittere afdronk. We hebben 20% rogge toegevoegd aan de graan-storting om het een licht kruidige twist te geven. De naam is geïnspireerd op het gedicht van Robert Burns dat op zijn beurt de inspiratie was tot een van de meest invloedrijke boeken van de vorige eeuw The Catcher in the Rye.
Alcoholpercentage: 8,5%
Kleur: Amber
Bitterheid: Medium
BESCHIKBAARHEID
Lokaal beschikbaar in café's en winkels in Nederland. Kijk op onze distributie pagina voor meer informatie over waar u ons bier kunt vinden.
Ook beschikbaar in fusten van 20 L.
Volg onze sociale mediakanalen om te zien wat we nog meer doen op het gebied van het brouwen van bier.